高齢者の口腔機能低下が全身の健康に及ぼす影響が深刻化する中、オーラルフレイルへの注目が高まっています。特に、2024年の3学会合同ステートメント発表や、保険算定の拡充を背景に、その重要性はますます増しています。そこで、歯科がどのように対応し、栄養指導を取り入れるべきか、お話を伺いました。

■［座談会］歯科の使命とは、「食事と栄養」
口腔機能低下症とオーラルフレイルにおける食事と栄養指導を考える
菊谷 武 先生（日本歯科大学教授／口腔リハビリテーション多摩クリニック院長）
鈴木 宏樹 先生（福岡県を中心に高齢者歯科・訪問診療に従事）
押村 憲昭 先生（かすもりおしむら歯科・矯正歯科・ 口腔機能クリニック）